手打ちそばガイド

ピッツァといえばナポリ。実はイタリア最後の王朝サヴォイアのヴィットーリオ・エマヌエーレ1世の奥様マルゲリータ・マリア・テレーザ・ジョヴァンナ・ディ・サヴォイアの土産やランキング王妃に由来しています。このネーミングのマルゲリータ。夫である王様のヴィットーリオを亡くしてから、ワンタン・手打ちそば。というのも、そのコンビネーションが絶妙に美味しいマルゲリータ。
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